bahan untuk masak rendang daging

bahan Untuk Membuat Rendang Daging Pedas: • Daging sapi 1 kg, potong sesuai selera. • Kelapa 2 bh diambil santannya. • Lengkuas 1 ruas. • Serai 1 btg. • Daun kunyit 2 lbr. • garam, gula secukupnya, Bumbu halus: • Bawang merah 15 bh. • Bawang putih 5 bh. • Ketumbar 1sdm • Kunyit 1 ruas. • Cabai merah giling 100 gram (Sesuai Selera). Cara memasak Makanan Rendang Daging Pedas:: 1. Tumis bumbu halus dan lengkuas, serai, daun kunyit sampai harum. 2. Masukkan potongan daging, aduk-aduk tambahkan santan, aduk-aduk masak sampai santan mengering dan daging empuk.